Brochette d'agneau
Découvrez nos savoureuses Brochettes d'Agneau, une spécialité élaborée avec soin par notre équipe d'artisans bouchers à la Boucherie Les Jumeaux.
Chaque brochette est confectionnée à partir de gigots d'agneau d’origine France, sélectionnés pour leur tendresse et leur goût léger. La marinade à l'échalote apporte une touche sucrée délicate, tandis que divers condiments soigneusement choisis enrichissent subtilement les saveurs. Parfaites pour vos barbecues et repas en famille, nos brochettes d'agneau allient tradition et finesse, promettant une expérience gustative à la fois authentique et raffinée.
Sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur.
Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.
Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.
Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.
Pour une préparation à la poêle, faire dorer les brochettes à feu vif 1 minute en les tournant régulièrement. Puis couvrir et cuire à feu moyen 6 à 8 minutes en les tournant régulièrement.
Pensez à sortir vos viandes 1/2h avant cuisson pour éviter les chocs thermiques.